昼飯。

久々になすが収穫できました。今回はカラフルな昼食となりそうです。なすは正直言って綺麗には出来ていませんでした。虫食いがすさまじいです。傷んでいるところは切り落としました。ピーマン、プチトマトは綺麗に出来ました。

今回はなんの調理もせず、トースターで素焼きにしました。たれは最近お気に入りの「柚子胡椒ゴマ油だれ」と、しょうが醤油でいきました。

なすが以外と柔らかくておいしかったです。普段食べているなすとは品種が違うからなのでしょうか、今までのなすとは違う食感です。今家で作っているやつは「泉州水なす」という品種で、形が丸くて小さいものです。もうちょうっと綺麗にたくさんできたら良いのですが、なかなかうまく作れないものです。ただ、胃袋に入ってしまえば形なんて、そんなの関係ねーです。

ちなみに今回のプチトマトも水に沈みました。