最近昼飯に一品作るのが楽しいです。といってもただ単に野菜を炒めているだけだけど・・。今日作ったのは、たまねぎとスナップエンドウ、イカと明太子の塩辛をごま油で炒めるというものだったのですが、これが結構美味しくできたので嬉しかったです。自分には料理本を見ながら材料を揃えてやるより、冷蔵庫にあるものを適当に組み合わせて、ラフに料理するほうが向いているように思う。
ちなみにたまねぎとスナップエンドウは自分で作ったものです。新たまはやっぱり美味しいですね~。生で一切れ食べてみると、これまた美味しいのです。辛みがほとんどなくて、かすかに甘みがある。次はサラダやね!
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