まばらながらスクスクと成長しまくっているとうもろこし。
私の家庭菜園の参考書である『永田農法でかんたん、おいしい野菜づくり (ひと目でわかる図解)
』によると、ひとつの株にいくつも実をつけている場合は、一番大きい実をひとつだけ残し、養分を集中させるとあります。上の写真の株には実が3つもなっていました。
さっそく実をかき取ってみました。
ひげがすごいです。
むいてみるとベビーコーン！その場で食べちゃいました。味はやっぱり完熟のものの方が美味しいですが、ベビーコーンだと丸ごと食べられるのが醍醐味です。
ここまで来たら後は無肥料で熟すのを待ちます。7月の中旬あたりに美味しいとうもとこしが食べれそうです！！！
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