2009年4月11日土曜日

にんじんを干す。


 畑を春夏モードにするために、一旦畝を崩して、耕し直しています。にんじんの畝にはかなりの本数が残っていて、とても食べ切れないので、一気にある程度収穫して、にんじんの保存食を作ろうと思います。近くに馬がいれば、やりところだが・・・。

 にんじんが終われば、畑も自由に畝が作り直せます。








 
 にんじんの保存食といっても、ただ単に天日干しにするだけ。



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