2008年7月4日金曜日

きれいにできたんでは?!


金糸瓜を収穫。実はこの前にいったん収穫済みでした。雑草を刈ったときに一緒に金糸瓜のつるを刈ってしまったのでね。ゆでると本当にそうめんみたいになったので驚きました。野菜って本当に不思議です。

2 件のコメント:

カナビア さんのコメント...

すばらしい☆
すごくきれいですね。

そうめんとはどういうことだろう?
細く切って茹でるんですか?

eed さんのコメント...

ゆでると果肉がやわらかくなり、それを冷たい水に放り込んで、手で崩していくと勝手に糸状になるのです。なので、最初に輪切りにする以外に包丁を使うことは必要なしです。

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