にんじんの干物

　二日かけて天日干しにしたにんじん。パリっとなりました。

「にんじんってこんなにも甘い野菜だったのか！」

という感動を再確認しました。にんじんのイメージががらりと変わりそうな味でした。これが、無肥料栽培のパワー？